柑橘酵素有什么作用,柑橘酵素怎么制作

可以润肺开胃

柑橘有理气燥湿的功效,可以润养肺部,还能够开胃,增强食欲。柑橘酵素提取了柑橘里面全部的营养物质,其润肺开胃的功能更强。有咳嗽痰多的人,日常喝点柑桔酵素,能够止咳化痰,食欲不好的人,喝点柑桔酵素,可以开胃增加食欲。

可以散结止痛

柑桔酵素的作用是可以散结止痛,常可以用于乳房结节、乳腺炎和睾丸肿痛等病症。柑桔酵素尤其适合女性喝,女人喝了不仅可以美容养颜、减肥塑身,还可以缓解乳腺炎、乳房肿块带来的疼痛。当然,男性朋友可以喝,有睾丸疼痛症状的男性朋友喝了,可以缓解该部位的疼痛。

柑橘酵素怎么制作

1、准备柑橘

挑选表皮比较薄、摸起来手感较硬的柑桔,将外皮清洗干净,将水分晾干之后。柑橘放在砧板上,用刀子切成瓣状。切好之后,将柑橘和蜂蜜水一起放到准备好的容器里面,加入适量的水。注意,不要将容器填满,至少留一半,可供其发酵。

2、制作柑橘酵素

装好之后,盖上瓶盖。如果是那种普通的容器,在开始的一个月,每天最好要按压瓶盖,搅拌柑桔并放气,这样可以防止柑橘霉变。不过,瓶盖也不要拧得太过紧凑,这样容易爆炸。一般,要发酵半年左右,然后可以看看里面有没有黑色毛,如果有,则不能食用,是霉变的征兆。并且还要测试PH值,一般在4以下是正常的。

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