菠萝用盐水泡完用洗吗,菠萝用盐水泡多久

菠萝用盐水泡完用洗吗

看个人口味,但是建议用清水清洗一下。

菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,用盐水泡菠萝,可以减少这个酶会对口腔粘膜和嘴唇产生刺激作用,避免过敏反应的发生,因此平时用盐水泡菠萝,是可以直接食用,不过盐水泡过的菠萝味道会有点咸,建议用清水冲洗一下会比较好。

菠萝用盐泡水多久

建议浸泡30分钟左右。

盐水浸泡菠萝最佳时间是半个小时左右,这样可以破坏菠萝蛋白酶的活性,避免产生过敏反应,还能让菠萝中的一部分有机酸分解在盐水里,使菠萝的口感更加的香甜可口。

菠萝拿盐水泡放多少盐

盐水泡菠萝的比例一般是1:11。

一个适当大小的菠萝,用盐水泡的比例一般是500克的水加50克的食盐,切记不要放入过多的食盐,也不要放入过少的食盐,因为盐放多了容易影响菠萝的口味,盐放少了,会起不到脱敏的效果。

菠萝用热水泡还是冷水泡

用热水和冷水都可以泡,但建议最好用凉开水泡。

热水的温度过高,直接泡菠萝会影响它的口感,而冷水属于生水,中间可能含有微生物,用冷水泡来吃,可能引起腹泻腹痛等不适的情况,所以最好是用冷却的用凉白开水来泡,这样浸泡过后的菠萝食用起来会比较安全。

人已赞赏
食材百科

吃完皮皮虾能吃红薯吗,吃完皮皮虾不能吃什么

2021-5-4 17:52:46

食材百科

南瓜藤的叶子可以吃吗,南瓜藤叶子上的绒毛能吃吗

2021-5-4 17:53:13

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
有新消息 消息中心
搜索