速冻粽子煮多久能熟,速冻粽子可以直接煮吗

普通锅:煮15—20分钟

1、把刚从冰箱里拿出来的速冻粽子先放在常温水中解冻10分钟。

2、然后灶台调成大火,在锅里烧水。

3、等水开后,直接放入要煮的粽子,记得盖上锅盖。

4、大约煮15—20分钟左右,粽子就热熟透了。

5、一般肉粽热的时间相对长一些,如果没有解冻就直接煮的粽叶,其时间也要更长。

备注

如使用普通汤锅煮制生米粽子,水开之后中火还需煮制2小时以上。

高压锅:煮10分钟

1、跟普通锅煮粽子一样,也是先将粽子放在常温下先解冻10分钟左右。

2、然后在高压锅内放入适量的水和粽子,水以没过粽子高度为宜。

3、接着大火煮至高压锅上汽,等上汽后调成中小火继续煮几分钟。

4、大约10分钟就能煮好速冻粽子,千万不能煮太久,否则煮出来的粽子会粽叶和内馅都散露开来,十分影响食用口感。

备注

用高压锅煮生米粽子,只需煮至上汽后再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。

微波炉:煮5分钟

1、把速冻粽子先用微波炉的解冻功能解冻,大约是叮1—1.5分钟。

2、然后将粽子放入可微波炉的碗中加热3分钟即熟。

3、没有解冻功能的,可直接把速冻粽子放在微波炉专用容器中,倒入冷水至粽子一半的位置。

4、然后盖上带有排气孔的盖子,再把容器放在微波炉里,高火5分钟就可以煮熟了,是最快的方法。

备注

微波炉煮冷冻粽子不可以连包装袋直接一起放入,容易爆裂或产生有毒气体;另外微波炉不能用于煮生米粽子。

速冻粽子可以直接煮吗

可以直接煮。

速冻粽子、饺子、玉米、包子这类食品,都是可以直接煮的,不过直接煮需冷水下锅,避免热水下锅导致冷热刺激膨胀过度而爆裂,出现内馅外露的现象。但建议大家煮速冻粽子最好是解冻后再煮,一是煮的过程耗时更短,二是煮出来的粽子内外熟的均匀,口感更好吃。

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