如何识别白酒造假的方法技巧?

1、仿冒防伪

在白酒市场中有许多商家为了吸引消费者的喜好和心理,他们会仿冒做旧,混淆老酒概念,误导消费者。因此笔者建议大家在购买酒的时候一定要看准了,不要以瓶老、标黄、酒色黄、酒花好等作为评判老酒的标准。

如果是想收藏酒的朋友,可以找酒厂规模大的,而且有一定年份的厂家购酒才行,除此还要看成立时间,若是酒厂成立不过10年,却号称有15年老酒,那一定是不可信的。所以对于外表看起来高规格的酒要保持警惕,不要被所谓的降价所迷惑,而可能面临着上当受骗。

2、做旧仿冒

近年来,越来越多的酒友会对好的优质酒,及有价值的酒进行收藏。为此酒行业中商家会借此炒作,如洞藏老酒,这类酒储存时间过长外包装就会有发霉老旧,所以大家以为这样的酒就是好酒,反而认为没有长霉的都不好意思说这是陈年佳酿,因此不良商家就会做旧处理,看起来像真的。

3、打孔仿冒

打孔通常用老酒瓶装新酒,会在老酒标签下的瓶身上打孔,把里面的老酒抽出来,注入新酒。有的是商家将瓶盖或瓶身上的商标揭开,钻出小孔将新酒灌进去,高度酒换成低度酒,老酒换新酒,再贴上商标当成完好的老酒出售。打孔的位置一般在酒标后、飘带下、盖顶和盖侧面等,由于位置不明显,通常容易被收藏者疏忽。因此在购买时需要检查完整,保持警惕。

4、自制酒瓶和标签

有些商家完全模仿真酒去自制酒瓶,酒标等等,临摹造假。所以消费者在购买名酒的过程中,一定要十分谨慎,如果不知道怎么辨别,简单的方式是电话咨询名酒进行识别。

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