粽子蒸好后可以放多久,粽子蒸好后怎么保存

粽子蒸好后可以放多久

粽子蒸好后最多只能保存2—3天。

如果是夏天常温的情况下可能只能保存几个小时,因此蒸好的粽子需要尽快食用。由于夏天气温高、湿度大,适合各种微生物的生长繁殖,煮熟的粽子在常温下保存两个小时后即容易变质。

粽子蒸好后怎么保存

1、可以待粽子冷却后,放于冷水中保存,可以保存2~3天。

2、可以将冷却后的粽子放于冰箱的保险层进行保存,能保存5天左右,如果将粽子保存在冰箱的冷冻层保存的话,则最好不要超过2个星期。

3、蒸熟的粽子最好是尽快食用,暂不食用的,也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处,或放入冰箱冷藏,在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。

粽子煮的好还是蒸的好

粽子煮着吃,口感比较好。

因为这样可以让冷冻的粽子再吸收一些水分,能上里面的粽肉口感更软糯诱人,不过冷冻的粽子在煮的时候一定要掌握好火候,以前已经对粽子进行了解冻处理,则不需要煮制过长时间,再开锅以后煮制,20到30分钟就可以,如果没有经过解冻处理,煮制时间必须适当延长。

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