乌梅干怎么吃最好,乌梅干适合怎么食用

乌梅干汤

1、乌梅干最简单最常见的使用方法就是做乌梅汤,再用它做乌梅汤的时候,需要准备乌梅干40克,山楂干30克,清水适量,冰糖60克,干桂花少许。

2、把准备好的乌梅干,反复用清水洗净,去掉杂质以后放在清水中浸泡十分钟再把山楂干也清洗干净,与乌梅干一起放到锅中,一次性倒入足量的水,放入准备好的干桂花,加热烧开,用中小火熬制熬制,一小时左右,放入准备好的冰糖,继续熬煮十分钟。

3、熬好以后关火,让锅中的乌梅汤自然降温,等它降温以后取出过滤得到的液体放到冰箱中冷藏几小时,取出以后就是酸甜爽口的乌梅汤。这样做出的乌梅汤,不但口感好,还能清热降暑,还能排毒美容。

乌梅普洱茶

乌梅干可以和普洱茶搭配在一起使用,在需要的时候可以准备十克乌梅干和五克普洱茶,把它们用清水冲洗一下以后,直接放在小锅中,加入适量的清水,一起加热煮开,再用中小火煮15分钟左右,取出以后过滤,得到的乌梅普洱茶放到杯子以后可以直接饮用。

乌梅水果粥

乌梅干还可以和猕猴桃和芒果等水果搭配在一起煮粥和,在需要的时候可以准备一个猕猴桃和一个芒果,把它们去掉果皮以后取出果肉切成块状,再把大米用清水淘洗干净,乌梅也用清水洗净,把乌梅喝大米,一起放到锅中,加清水煮开,再放入冰糖一起煮,半小时左右,放入准备好的水果丁一起煮十分钟,煮好以后直接出锅就能食用。

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