李子如何挑,什么样的李子好吃

怎么挑李子

1、首先看看李子的形状和颜色,好的应该是小而圆,表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。

2、其次用手轻轻摸一摸李子,如果果肉结实、软硬适中的,是比较好的李子。如果捏一捏李子,感觉很硬,是生李子。捏起来很软的,成熟度太高,不宜购买,也放不长时间。

3、可以找个比较好的李子,咬一小口品尝一下,如果有强烈苦涩味道,这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满,就是比较不错的李子。

4、把李子放进水杯里,如果李子长时间漂浮在水面上,这样的李子很可能有毒,不要购买。反之是正常的无害的李子。

5、此外,还要留意喷洒农药的李子,最好不要买。农药残留对人体有害,像表面有粉状残留的李子一般都喷了农药,购买时要看仔细了。

吃李子有什么好处

1、吃李子可以促进胃分泌,促进胃肠蠕动,因而能帮助消化,增进食欲,是胃酸缺乏,食后饱胀,食欲不振,大便干结者的食用佳品。

2、李子中含纤维素和山梨糖醇能促进排便,帮助清理肠道垃圾,避免毒素堆积。所以有清理肠道,排毒养颜的功效。

3、李子含有多种氨基酸,酸甜可口,有清肝祛热,养肝护肝的作用。对于有肝脏疾病的患者,鲜食有好处。

4、李子富含胡萝卜素和铁元素,可以改善贫血,头晕症状。

李子的营养价值

李子具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。

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