热干面是碱性食物吗,热干面怎么做好吃

热干面是碱性食物吗

热干面的面条属于碱面,在制作面条的时候,在面粉中加入碱、食盐、水,再加入面条机,可以迅速的做出面条了,热干面的面吃起来非常有嚼劲,一般制作用到压面机可以让面条更均匀,如果没有一些器材,只能自己切,做出来的面条可能粗细没有那么均匀,样子没有机器做出来的完美了。

热干面怎么做好吃

热干面的做法其实很简单,准备好碱水面之后,在准备一些配料。像是萝卜丁、香油、酱油、盐、鸡精、蒜汁、卤水汁、香葱等,也可以加入一些自己喜爱的香料,将碱水面热过之后,加入一些配料,最后倒上香浓的芝麻酱,搅拌均匀,就可以吃上美味的热干面的,热干面不可少的是芝麻酱,让面条更加香滑营养。

热干面的营养

热干面主要是面条和一些配料的营养,具有淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、钾、镁等多种营养元素,还富含氨基酸和多种维生素,早餐吃热干面的好处有很多,具有养心益肾、健脾等作用,热干面也比较好消化,吃热干面可以促进消化,也有助于提高免疫力。

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