莱姆谷酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

莱姆谷酒庄共有13公顷的农场,其中葡萄园面积为1.2公顷,位于怀拉拉帕的马丁堡(Martinborough)产区。该产区白天炎热干燥,夜晚凉爽,葡萄生长期漫长,有利于葡萄风味物质的生成。酒庄的葡萄园位于北向的斜坡上,光照充足。园中的土壤成分主要是石灰石岩,富含矿物质,疏水性良好。这些条件都有利于出产香气浓郁,具有奶油质感,余味绵长的优质葡萄酒。葡萄园里主要种植着黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)等葡萄品种。酒庄采用有机种植模式严格管理葡萄园,以获得具有浓郁天然风味物质的优质葡萄酒。

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