凤梨怎么催熟,如何判断凤梨是否成熟

凤梨怎么催熟

用水果催熟

用水果催熟凤梨是很多人喜欢的一种方法,因为成熟的苹果、香蕉等水果在保存期间会散发出乙烯,将它们和凤梨一起放入密封袋后,释放的气体能被凤梨吸收,让凤梨尽快成熟。

放在阳光下催熟

凤梨这种水果产自热带,喜欢高温环境,所以可以放在阳光下晒到2-3天,经过阳光的洗礼,果肉会变软变熟,果汁的数量也会有所增加。

如何判断凤梨是否成熟

1.看颜色

成熟的凤梨颜色呈淡黄色或者亮黄色,两端还带有一点点青绿色。

2.戳果体

用手轻轻按压,果体微软且扎实的是八分熟的凤梨,风味好,适合鲜食。

3.闻气味

可以从外皮上闻香味,能闻到明显的香气的,一般是成熟度好,糖分高的凤梨。

怎么判断凤梨坏了

1.从果叶判断

看果叶与凤梨的交汇处,已经开始枯萎腐烂,叶子也很容易就能拔下的,那说明这个凤梨已经坏了。

2.从表皮颜色判断

坏掉的凤梨,表皮皱皱的,颜色发乌,多呈黑褐色,有的还有霉点或者已经裂开。

3.闻气味判断

闻凤梨的表皮,能够闻到酒精味或者是醋味的,说明它已经熟过了。

4.按压果体判断

轻轻按压凤梨,容易凹陷或者用力按压有果汁渗出的迹象,说明它已经变质,不能再食用。

吃凤梨还需要注意些什么?

1.凤梨含有很多有机酸和刺激成分,容易对口腔粘膜和牙龈造成刺激,所以有口腔溃疡、牙龈肿痛的人群,不建议食用。

2.凤梨中间含大量的酸性物质和膳食纤维,会对肠胃造成刺激,食用过多容易出现拉肚子的现象,因此肠胃不好的人群需要谨慎食用。

3.凤梨是热带水果,属于热性体质的人群,一次性食用过多,也可能会出现上火的现象。

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