粽子煮熟后还过凉水吗,生粽子煮熟要多久

粽子煮熟后还过凉水吗

需要。

煮好的粽子需要放在水中浸泡的,但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后,并不要急着将其从锅中拿出来,将其继续留在锅中浸泡。在关火后,需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右,这样可以使粽子的口感更加的香甜。

生粽子煮熟要多久

高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。

太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会时间会比较短,大约一个半小时。

煮熟的粽子怎么保存

端午节前后的气温还是比较高的,煮熟的粽子也不宜保存。

可以待粽子冷却后,放于冷水中保存,可以保存2~3天。也可以将冷却后的粽子放于冰箱的保险层进行保存,能保存5天左右;如果将粽子保存在冰箱的冷冻层保存的话,则最好不要超过2个星期。

人已赞赏
食材百科

海带能和鸡蛋同吃吗,新鲜鸡蛋怎么挑选

2021-5-13 13:35:32

食材百科

如何挑选车厘子,怎么判断车厘子是否新鲜

2021-5-13 13:34:23

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
有新消息 消息中心
搜索