胡萝卜排骨汤怎么炖最好喝,胡萝卜排骨汤有什么营养

胡萝卜排骨汤怎么炖最好喝

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。

2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。

3、在锅内加水,用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,滴几滴黄酒。

4、改用中火继续煲2小时。

胡萝卜排骨汤有什么营养

胡萝卜素可刺激人体新陈代谢,促进血液循环,维持呼吸道黏膜的完整性,保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力,有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素,长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜,不会摄入过多胆固醇,并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效,而且还可以补钙增强体质,对于促进肠胃消化和吸收也有好处。里面有陈皮,可以消食解油腻。

胡萝卜做什么汤好喝

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胡萝卜佛手汤

材料

胡萝卜100克、佛手柑80克、马蹄50克、姜适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适量。

做法

1.将胡萝卜、佛手柑、马蹄洗净,均切丝备用,姜切末。

2.净锅上火,倒入植物油,将姜末爆香,下入胡萝卜、佛手柑、马蹄煸炒,加适量清水、盐、胡椒粉煮沸,淋入香油即可。

胡萝卜红薯汤

材料

胡萝卜120克、红薯60克、红枣40克、冰糖适量

做法

1、先将红薯用清水清洗干净,随后去除外皮,再用清水清洗。

2、胡萝卜直接去除外皮,随后洗净。

3、红枣需要用温水浸泡。

4、将红薯、胡萝卜切片,切薄片。

5、当所有材料全部准备好之后,将锅中放入的清水,将食材放入锅中。

6、大火煮沸后准小火炖,食材会变得更加浓郁,随后将冰糖放入,等融化之后就可以吃了。

为什么吃胡萝卜对眼睛有好处

胡萝卜富含胡萝卜素,正确食用的话对眼睛是有好处的。

它富含胡萝卜素会在人体转化为维生素A,维生素A有保护眼睛的功效,对于夜盲症的治疗大有裨益,多吃胡萝卜就是多补充维生素A,对于视力不佳者、夜盲症患者、眼睛干涩疼痛者来说,吃胡萝卜能有效缓解甚至治疗这样症状。

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