山竹怎么挑选皮薄的,买山竹怎么挑选

山竹怎么挑选皮薄的

1、买的时候先看看那个连着果的茎是不是还是绿的,看上去越新鲜越好;然后,用手一个一个的捏外壳,越软的越好,证明新鲜,而且皮薄肉多,但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了。

2、屁股上有几个瓣,里面就有多少颗。7或8个的比较好,还有上面的柄要新鲜颜色要嫩,不要干枯,那样挑出来的确很好吃,水分也多,还有就是挑的时候如果外壳都硬了那说明坏掉了。

3、挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已成熟,如果外壳硬得像石头一样,多半不能吃了。山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。

吃山竹有什么好处

1、美容养颜

山竹富含铁,有补血,润肤功效,同时它富含维生素C,可以使皮肤光滑,嫩白。经常食用,可以让皮肤更红润,漂亮,起到美容养颜的作用。

2、清热润燥

山竹性寒,有清热,滋润的功效,经常食用山竹可以清除体内热气,滋润肺脏,对肝火旺,肺热咳嗽有一定疗效。

3、补充营养

山竹富含蛋白质,脂肪,维生素,钾,铁等营养,可以补充身体所需要的多种养份,滋补身体,促进机体运作,增强机体抵抗力。

4、防治血压

山竹中钾含量很高,可以促进体内钠的排出,降低血压,起到防治血压的作用。

5、预防贫血

山竹富含铁,可以促进血红蛋白的形成,起到补血,预防贫血的作用。

6、促进食欲

山竹营养含量高,且带有酸味,可以刺激口腔唾液分泌,促进食欲。

7、补钙

山竹中钙含量极为丰富,经常食用可以补充身体钙质,促进骨骼发育。因而,山竹适合孕妇食用。

山竹的营养价值

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

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