空心菜可以放冰箱保鲜吗,空心菜能放多久

空心菜可以放冰箱保鲜吗

可以放进冰箱中保存。

蔬菜当然还是吃新鲜的好,而且空心菜不耐久放,如想保存较长的时间,可选购带根的空心菜,放入冰箱中冷藏可维持5~6天。选购空心菜时,以色正,鲜嫩,茎条均匀,无枯黄叶,无病斑,无须根者为优。失水萎蔫、软烂、长出根的为次等品,不宜购买。

空心菜能放多久

阴凉干燥处通风保存,可保鲜2~3天,宜即买即食。

如果想保存空心菜,就先不要急着把根摘取,而是保留根,然后放置于干净,干燥,密封的容器内,或者装进保鲜袋里,封装,置于冰箱或者其它干燥,阴凉,避免阳光直射的地方。

空心菜选购技巧

1、挑选空心菜的时候以叶子宽大新鲜、无黄斑、色绿,茎部不太长、柔嫩者为佳。

2、应买梗比较细小的,吃起来嫩一些的。买时,要闻一下,如果气味太重,大多是刚喷药就上市不久的,不宜购买。

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