海带能和鸡蛋同吃吗,新鲜鸡蛋怎么挑选

海带能和鸡蛋同吃吗

海带是可以和鸡蛋一起吃的。

因为这两者之间的营养元素是没有任何冲突的,对身体的健康是没有伤害的。这两者食物一起吃,还能养颜美容。

新鲜鸡蛋怎么挑选

1、我们在挑选鸡蛋的时候,可以将鸡蛋放在日光下,用左手握着圆形,右手放在鸡蛋的末端,对着日光进行观察。只要是新鲜的鸡蛋,它的颜色是呈现微红色的,而且是处于半透明的状态,蛋黄的轮廓也是非常清晰的。若是昏暗不透明,就说明鸡蛋已经变质了。

2、我们是可以直接观察鸡蛋的蛋壳,若是上面有一层粉末,而且鸡蛋的颜色是非常鲜明的,那么就说明这种鸡蛋是新鲜的,若是没有这个表象,就说明此鸡蛋是不新鲜的。

3、我们可以将鸡蛋直接拿在手中摇一摇,若是没有声音,就说明这种鸡蛋是新鲜的,若是有水声,就说明鸡蛋不新鲜了。

4、可以直接将鸡蛋放入冷水中,若是平躺着,那么它就是新鲜的,若是倾斜着,就说明已经存放5天左右,若是直接直立在水中,存放时间已达10天左右了,这种鸡蛋就不要购买了。

海带鸡蛋汤的做法

1、我们首先将海带的杂质全部去除了了,随后将它放入温水中进行浸泡,随后将之洗净并切成条状。

2、随后将薏米淘洗干净,再放入温水中浸泡着。

3、接着将鸡蛋打散在碗中,将它搅拌均匀。

4、这时就可以热锅了,将锅中放入适量的清水,再加入海带、薏米大火煮沸,若是沸腾了再改小火微炖。

5、随后另起一个锅,等锅热了,将鸡蛋倒入锅中,随后将刚才煮的汤倒入锅中,并进行调味,随后就可以出锅了。

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