西兰花没煮熟可以吃吗,哪些人不能吃西兰花

西兰花没煮熟可以吃吗

可以。

西兰花没有毒素,即使是没有炒熟也是可以吃的!不过没炒熟的西兰花食用容易造成消化不良,所以建议尽量不要吃。

哪些人不能吃西兰花

1、西兰花是略有凉性的蔬菜,因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。

2、西兰花虽然有很高的营养价值,也是不可以每天都吃同一样蔬菜的,这样不仅仅会导致营养上的不均衡,更有可能会导致上火热气。因此,食用西兰花必须正确适量。

3、红斑狼疮患者忌食。

4、西兰花不能和牛奶同食,会影响钙的吸收。

西兰花的功效与作用

1、增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

2、减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

3、促进生长

常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

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