诺威家族酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

诺威家族酒庄对于酿酒过程尽可能避免人工干预,酿造出自然的葡萄酒,他们相信好喝的葡萄酒才是好酒,才是消费者喜爱的葡萄酒。在酿酒过程中,酒庄把每个地块的葡萄和不同的克隆品种分开酿造,以展现每种葡萄的特点,在混合阶段也可以更好地控制酒的风格和品质。

诺威家族酒庄相信,好的葡萄酒必须能够反映它的来源,酒庄的目标是酿造好的西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒。

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