多曼若酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

多曼若酒庄的葡萄园面积为16.5公顷,位于中部奥塔哥产区,地处海拔较高的地带,在Carrick Range Mountain和Garvey Mountain之间。该产区属于大陆性气候,夏季短暂炎热,秋季漫长干燥,冬季十分寒冷,昼夜温差较大,有利于葡萄发芽和生成浓郁的风味物质。产区内土壤主要由黏质白土组成,表面覆盖着大量的砾石,有利于种植高品质的黑皮诺(Pinot Noir)。酒庄葡萄园中主要种植的葡萄品种有黑皮诺、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot Gris)等。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行人工采收,从而获得达到上佳成熟度的优质葡萄。

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