高比克风炉 第一个感觉就是好高大，甚至有点呆板的样子，可是没想到不久我就拜倒在它的内涵之下呢。然后觉得它是越看越顺眼啦，其实明明长得挺大气的样子，耐用也是优点，而且没有那么多花里胡哨的东西。
抛开颜值的话，它的大个子我是很满意的，大实在是太重要了，就像买个SUV，做什么都好用！它的机身内胆都是不锈钢的哦，拥有极速升温功能，显示炉内实时温度，智能预警系统也是很满意，以及一次最多可以100多个记忆操作系统呢，可以数字输入温度时间，温度可调20-350度的样子。还有快速冷却功能，烘焙出品后快速冷却吧，节约出品时间，照明功能（长亮短亮可选，双炉灯设计），发酵功能等一系列，保温功能也是应有尽有，烘干功能……设计很惊艳，可谓第一台全面考虑用户需求的产品啦。
烤蛋糕卷的这种，对烤箱温度均匀要求非常高的，如果温度不均匀的话，毛巾底的颜色就会不好看，可以看到用高比克风炉烤的蛋糕卷就非常不错，毛巾底特别漂亮，天使卷超级白嫩的感觉，双色卷一次烤两条就很不错，品尝起来也是一块两种口味也是不错，是不是很诱人呢？之前甚至现在很多人有这样的误解，而且风炉烤面包会口感偏干？虽然我也不知道这种误解从何而来。我们那正好在这里辟一下谣，其实口感偏干完全没有哦，我就试烤了两个吐司，出炉简直惊艳了！我真的真的没有想到上色会如此均匀！不仅吐司顶部上色均匀呢，它是从头到脚上色均匀哦。
然后吐司组织对烤箱的要求也是特别高的吧，想要烤出完美吐司组织，那是非常不容易的一件事，对烤箱温度时间的把控很重要，这是我第一次用高比克烤出来的吐司，组织真的像棉花一样。后来又试了几次烤平顶吐司，组织上色从来没让人失望过。同样的一件事，戚风这类甜点对温度要求也是非常的苛刻吧，但是高比克完全没问题可以放心使用，这是我烤的兔子戚风和西瓜戚风，是不是觉得很可爱？
这是两层同烤的海绵蛋糕，烘焙最有趣的就是不断地玩新事物哦，而且老是玩几种时间久了也会厌倦，有了高比克，我感觉又可以买很多新模具来烘焙来玩，其实因为完全不用考虑因为模具太大放不进烤箱的问题啦，高比克这款都可以一次完成烘烤哦。
它的进口16寸大热风机很大的优势，正反转出风互补风速也不错，均匀受热的特点，蒸汽喷雾系统（120度均匀喷雾，口感湿润），烤欧包也还行，法棍等都没有问题。我试了一下烤小太阳曲奇面包，这款面包，一般烤箱是不好做的，因为即使配方减半的面团这样子，整形好后也要烤几盘，相当的费时。这次我一次四盘，用高比克12分钟就烤好了。
顺便说一下，UKOEO高比克的烤盘精致大气，而且是不沾的，也是非常好洗，烤面包，烤饼干等都很好用。
它预热也是非常快的哦，预热好会有警示音，进入“food”状态，把食物放进去后，直接倒计时就可以，根本就不用定时器，我们可以说是相当的智能。
然后它升温是非常快的，打开门把烤盘放进去后就可以了，不到半分钟即可恢复到设定温度哦，不像有的烤箱开门后温度一旦下降的话，这个温度就很难升上去。然后普通烤箱预热都要10分钟左右，有的嵌入式烤箱预热甚至要半个小时，它只要5分钟左右，效率可以说是非常高了，最主要的还是要强调，上色太均匀！这一点至关重要的哦，所以真的是一款令人爱不释手的风炉值得入手。最近爱上软欧，每次都烤四个超大的，其实可以更多的优点，非常的满足这一款。
