番茄切开是绿色是坏了吗,怎么判断番茄有没有用激素

番茄切开是绿色是坏了吗

看情况而定。

番茄坏没坏不能只看中间的颜色,正常番茄中间是红色的,如果番茄切开是绿色的说明其还没有完全成熟。但如果是那种表面是红色中间是绿色的番茄的话,说明这种是药物催熟而成的番茄。

番茄中间绿的能吃吗

不建议吃。

像这种外面是红色,切开中间为绿色的番茄说明是人工药物催熟而成的番茄。这种番茄的话,是不建议再继续食用的,这种药物催熟而成的蔬果中含有激素成分。像小孩子如果食用的话会容易引起早熟的现象,女性如果过量食用的话还容易出现内分泌激素紊乱的情况。所以平常在购买番茄的时候一定要多多注意,不要选这种催熟而成的番茄。

怎么判断番茄有没有用激素

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看外观

自然成熟的番茄看起来大小均匀,且外表光滑饱满,颜色透亮。但如果是那种药物催熟而成的番茄的话,看起来体格会偏大,且有些形状还很奇特,其颜色也会格外鲜亮。

看手感

自然而熟的番茄捏起来果实肉质会比较有弹性,且结实而不松软。但如果是催熟而成的番茄的话,其质地就会较硬。

闻味道

自然而熟的番茄会有一股淡淡的果香味,但如果是催熟而成的番茄则不会有什么味道,甚至还可能会有一股化学药物的味。

番茄没熟能吃吗

不能。

番茄如果还处在皮是青的,还没熟的状态的话是不建议食用的,药物没熟的西红柿中含有一种龙葵碱成分,食用后会给口腔带来一种苦涩感,引起口腔不适。且龙葵碱还具有一定毒性,食用不当还会出现中毒的情况,因此吃番茄的话一定要吃那种熟透了的。

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