杏子一天吃几个合适,杏子有什么营养价值

杏子一天吃几个合适

有一句民间谚语说:桃养人,杏伤人,李子树下埋死人。就是说吃杏子,一定要少吃,曾问询过老中医吃五六个为宜,不要超过五六个。

杏子味酸,大热不可多食,生痈疖,伤筋骨《日华子本草》:”热,有毒”《本草衍义》说:”小儿尤不可食,多食致疮痈及上膈热 总体意思,要适度有节制的食用就没关系。

杏子有什么营养价值

杏肉不仅味美色艳、香气宜人,还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富,含蛋白质、粗脂肪、糖类,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。鲜杏含有丰富的碳水化合物,钾,维生素A,维生素P,柠檬酸,番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油。杏中还含有丰富的维生素B17。

食用杏子的注意事项

1、杏子一定不能空腹吃,因为空腹食用杏子会对胃造成极度损害。

2、杏子一天最好吃4-5个不能过多食用。俗话说“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”。

3、杏子不宜与生湿类食物(如肥猪肉、鸭肉等)同吃。

4、杏子具有很好的热性和滑胎性,因此孕妇不宜食用。

5、虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用,食用过多可致中毒。建议成人每天食用杏仁不超过6颗。

6、杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗干净了就可以直接吃,很新鲜的不好去皮。放的熟一点的话,去皮比较好吃一点。

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