坎贝尔角酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

在成立之初,坎贝尔角酒庄就将保护周边的生态环境作为酒庄的发展目标之一。为了维护良好的生态环境,酒庄的灌溉用水全部抽取自附近的阿瓦特尔河(Awatere River),使葡萄园朝着可持续的绿色生态方向发展。葡萄园里的土壤原为过度放牧造成的沙化土,经过不断地改造,现在已经变成了适宜葡萄树生长的黏土,并能够赋予葡萄独特的芬芳气息。这里的气候也非常适宜葡萄树的种植,少霜冻,少虫害,从而确保能够出产高品质的葡萄。现在,酒庄的葡萄园里主要种植的葡萄品种有长相思(Sauvignon)、霞多丽( Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)以及黑皮诺(Pinot Noir)。

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