薇奥莉塔酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

薇奥莉塔酒庄采用的西拉(Shiraz)酿酒葡萄主要来源于当地历史悠久的葡萄园,坐落于北部的山坡上,园内的土质以砾质壤土和花岗质砂石混合性土壤为主,这种特殊的土壤赋予葡萄更浓郁更独特的风味。而出产酒庄所采用的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和马尔贝克(Malbec)葡萄的葡萄园则位于巴克山(Mount Barker)附近,园内不采用任何灌溉系统,由人工精心管理。薇奥莉塔酒庄的酿酒葡萄都是源于优质的葡萄园,由人工采摘后即时送至酒庄,再经人工精心筛选。

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