秋葵吃了好不好,一次吃几根秋葵最合适

秋葵吃了好不好

适量吃有好处。

1、帮助消化:秋葵的黏液中含有丰富的果胶和黏性蛋白,不仅能够保护胃黏膜还能刺激胃液的分泌、促进肠胃的蠕动,帮助食物的消化和吸收,提高食欲。

2、降低血脂:黏液中含有大量的可溶性膳食纤维,能够降低血液里胆固醇的含量,长期食用具有降低血脂、预防血脑血管疾病的作用。

3、提高免疫力:秋葵中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养物质,能为人体补充多种营养元素,来维持人体的正常生命活动,具有提高人体免疫力的作用。

一次吃几根秋葵最合适

150克左右。

虽然秋葵营养丰富,但是秋葵偏寒性,食用后会加重体内的寒凉之气,过量食用的话容易影响脾胃的正常生理功能,可能会出现腹泻、腹痛的症状,长期下来不利于身体的健康。

而且秋葵里面的黏液蛋白和表面细小的绒毛都属于过敏源,食用过多话很有可能会引起人体的免疫反应,出现皮肤瘙痒、红肿的症状,建议每次食用150克(8根)左右即可,过敏人群食用之前建议先做好过敏源测试,确定不过敏后方可食用。

秋葵怎么吃最有营养

如果是比较嫩的秋葵,将表面的小绒毛去除干净后是可以生吃的。秋葵含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质,生吃对于秋葵营养成分来说流失是最小的,人体能吸收利用到的营养物质也更多,而且吃起来肉质柔软、味道清新。

如果是比较老的秋葵,生吃口感较硬,且带有一定的涩味,建议焯水后食用。水开后下入秋葵烫3分钟左右捞出,置于冷水中浸泡后切片食用,这样不仅能够减少秋葵营养成分的流失,还能保持秋葵脆爽的口感。

秋葵不适宜什么人吃

1、脾胃虚弱:秋葵偏寒性,食用后会加重体内脾胃虚寒的症状,对于脾胃本身虚弱的人群来说食用后可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状,建议少吃或不吃,在生活中可以多吃一些平性、温性的食物。

2、过敏体质:秋葵带有的粘液和表面的细小绒毛都是属于容易过敏的物质,一些特殊体质的人群食用后可能会出现明显的过敏反应,比如:皮疹、瘙痒、恶心、呕吐等,建议过敏体质谨慎食用,食用前先做好过敏源测试。

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