奈讷酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

奈讷酒庄酿酒所选用的葡萄均产自自有的葡萄园。酒庄拥有3座葡萄园,分别是位于产区东边的布杰克牧场葡萄园(Bootjack Ranch)、西边的心形山葡萄园(Heart Hill Vineyard)和南边的杰斯贝森葡萄园(Jespersen Vineyard)。每座葡萄园中都有着不同的土壤类型和气候条件,种植着相应的葡萄品种。酒庄坚持可持续发展的理念管理葡萄园,注重环境保护。在葡萄的采收季节,酒庄采用人工方式在夜间采摘葡萄,这样做有两个好处:一是夜间较为凉爽,为工人们提供了更好的工作环境;二是较低的温度减少了葡萄的氧化,有利于保持葡萄的新鲜度。

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