翔鹰酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

翔鹰酒庄坐落在马尔堡的东部，靠近海洋，土壤含有丰富矿物质成分，气候凉爽多风，葡萄成熟期较长。酒庄所有的酿酒葡萄均是人工采摘，采摘后的葡萄经认真筛选后会保留下品质上佳的葡萄。之后，葡萄会破皮、压榨，再添加人工酵母进行发酵。在整个酿酒过程中，酒庄添加天然酵母，以保证葡萄酒的纯正和自然。如今，酒庄酿造的葡萄酒主要有黑皮诺（Pinot Noir）、长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）等。