用酸奶可以做什么吃的,酸奶能怎么吃

用酸奶可以做什么吃的

酸奶果冻

原料:酸奶200毫升,柳橙汁100毫升,蜂蜜、果冻粉适量。

做法:将柳橙汁与酸奶充分混合,调入蜂蜜搅拌混合,将果冻粉泡热水,充分搅拌均匀,将果冻水加入柳橙酸奶汁中,趁混合果冻汁尚未凝固时倒入杯中,冷却或冰镇后即可食用。

功效:具有美白皮肤,去除脸部油脂的功效。

葡萄酒樱桃酸奶汤

原料:甜柠檬果汁100毫升,糖100克,干白葡萄酒200毫升,樱桃500克,蛋黄4个,酸奶200克。

做法:

1、将果汁、柠檬汁、糖、400毫升水和葡萄酒放在锅中加热。

2、将樱桃洗净,放入热水中煮5~10分钟,备用。

3、蛋黄加水搅匀后放入汤中加热,待凉后放在冰箱中让其完全冷却。

4、将酸奶和糖搅拌均匀淋在冷却的汤上即可。

功效:具有调中益气、袪风湿的功效。

酸奶鸡蛋煎饼

原料:酸奶200毫升,鸡蛋2个,白砂糖、精盐、面粉、泡打粉各适量。

做法:

1、将酸奶、鸡蛋、白砂糖、盐放在一起搅拌均匀。

2、面粉适量,泡打粉1小匙,混合均匀后拌入酸奶鸡蛋糊中搅拌均匀。

3、锅里放食用油涂一下,如果不粘锅效果很好就不要放油。

4、倒适量面糊进锅里,不必摇晃,等看到煎饼上面颜色变了就可以翻面了。

5、做好的煎饼凉一会,煎饼上面的配料可以根据自己的口味来定,比如沙拉酱、番茄酱、草莓、猕猴桃等。

功效:具有促进消化液分泌的功效。

水果酸奶吐司

原料:全麦吐司200克,低脂酸奶80克,蜂蜜、菠萝、哈密瓜、猕猴桃、西瓜、甜橙、果仁适量。

做法:

1、将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。

2、水果洗净切小块备用。将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。

功效:具有刺激机体免疫系统的功效。

酸奶有什么营养价值

食用酸奶可以促进消化液的分泌,增加胃酸,增强人的消化能力,促进食欲,抑制由于缺钙引起的骨质疏松症,抑制肠道腐败菌的生长,制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症等。此外,经常食用酸牛奶,还可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。

酸奶的饮食宜忌

大多数人都可以食用,尤其适宜皮肤干燥之人食用,妇女长期适量饮用酸牛奶,可使皮肤滋润、细腻、有光泽,可作为美容食品食用;适宜身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘之人食用;适宜高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝患者食用;适宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人食用。但是不适宜胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者食用。

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