霜降节气吃什么,霜降节气的饮食

柿子

常言道:霜降吃柿子,不会流鼻涕。

柿子是秋天上市的水果中营养最全的水果之一,一颗小小的柿子就含有三种糖类物质,分别是蔗糖、果糖、葡萄糖,还含有蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、胡萝卜素等营养成分,食用后有生津止渴、润肺生津的作用。

红枣

红枣在霜降时成熟,口感清甜、营养丰富。

红枣虽小,但是所含营养成分可不能小看,红枣中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、脂肪、硫胺素、维生素、矿物质等营养成分,食用后有补充能量、补益气血的作用。

鸭肉

霜降后,鸭子开始变得肥美起来,所以,鸭肉也是霜降节气时必吃的一款食物。

鸭肉中含有脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、蛋白质、核黄素、烟酸、胆固醇等成分,食用后可以滋补身体、缓解秋燥,是秋天荤菜的代表食物之一。

牛肉

经过一个炎热的夏天,秋天的时候正是进补的最佳时间,牛肉是营养价值非常高的一款荤菜,非常适合在秋天食用。

牛肉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、烟酸、维生素、矿物质、核黄素、硫胺素、胆固醇食用后有增强免疫力、补铁补血的作用。

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