为什么榴莲这么贵,为什么榴莲肉是硬的

为什么榴莲这么贵

1、运输困难

中国台湾等地生产的榴莲味道没有热带地区好,因此我国大部分榴莲是进口的;而且榴莲容易氧化变质,因此国外榴莲运输过来都需要低温保存,所以运输比较困难,价格高。

2、额外成本高

榴莲运输过程中的储存费用、运输费用、关税、榴莲耗损的费用比较高,额外成本导致榴莲价格高。

3、采摘困难

榴莲刺很多,并且榴莲树很高,又容易砸坏,不能直接扔下来,因此采摘比较困难,成本也会增加。

4、产量不高

榴莲虽然每棵树可以结几百个榴莲果,但是大量的人群喜欢食用榴莲,求远远大于供,因此价格会更高。

5、生产要求高

榴莲长在山上结的果子才比较好,还需要足够的肥料、日照,生产要求比较高,因此价格会高一些。

6、生长时间长

榴莲开花到结果的时间也超过3个月,结果时间长,并且新的榴莲树需要种植7到8年时间才可以结果,并且新果质量低于老果,因此价格会高一些。

榴莲价格通常为多少

1、通常不同地区的批发榴莲的价格在26到50元每公斤波动,不同品种的价格不相同。

2、a、b级榴莲的零售价格通常在40元/斤,对于c级果,价格会便宜一些,零售价通常在20元左右,活动日可能降至10元左右。

3、榴莲肉的价格通常为60到80元每斤,价格较贵。

为什么榴莲肉是硬的

榴莲没熟

榴莲完全成熟之后肉质是绵软可口的,而没熟的榴莲果肉中淀粉含量高,因此吃起来是硬的,放一放就会成熟。

榴莲变成僵果

僵果榴莲是一种榴莲壳已经开裂了,但是果肉还是坚硬的,并且不会再次成熟的果子,叫僵果。

榴莲怎么分辨僵果

1、僵果榴莲通常都是没有成熟的榴莲,没有裂口因此僵果榴莲的表皮是青绿色的,并且没有榴莲特有香味,不过通常没熟的榴莲通常也是这个情况。

2、比重量,成熟果和僵果相比,僵果的质量会大一些,因此两个大小相当的榴莲,僵果的质量比成熟果的质量大很多。

3、捏尖刺,榴莲上的相邻两个尖刺按不下去,一般有很大的可能是僵果或者是生果。

4、开口的僵果果肉坚硬,没什么香味,并且在怎么放都不会放成熟。

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