霜降吃什么,霜降吃什么传统食物

秋梨

梨味甘性凉、微酸,具有清热补水、润肺止咳的功效,是防治秋燥的首选。

秋梨吃法

1、生食秋梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;

2、秋梨煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用;

3、秋梨若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

秋梨不能和什么一起吃

1、秋梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。

2、秋梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

3、因秋梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。

吃秋梨的注意事项

1、吃秋梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

2、用秋梨以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

柿子

霜降时节吃红柿子,有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕。”的说法。

柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

霜降吃柿不吃皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

哪些人不能吃柿子

柿子性寒,若患有胃部疾病或者体质寒凉者,不宜食用。

鸭肉

霜降时节鸭子变得肥美,可以宰杀食用了。鸭肉富含蛋白质,可及时补充夏季的过度消耗,且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用,鸭肉的做法很多,煮食,煎汤或烧菜都可以。

霜降吃鸭肉的注意事项

1、烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃,因为这种烹调方式容易产生苯并芘物质,可致癌。

2、鸭肉性偏寒,感冒患者不宜食用鸭肉,食用可能会加重病情。

苹果

霜降前后苹果大量上市,这时吃苹果最养生。

霜降吃苹果有什么好处

1、苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,有利排便,因此食用苹果可以润肠通便。

2、苹果中含有的大量维生素、矿物质、氨基酸、苹果酸,食用后可以促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以有利于形体塑造。

霜降吃苹果的注意事项

1、脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。

2、吃苹果时啃果核,虽不会马上导致中毒,但长期吃,对健康不利。

苹果核含有少量有害物质—氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。

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