没熟的猕猴桃能吃吗,怎样让猕猴桃快速变熟

没熟的猕猴桃能吃吗

没熟的猕猴桃不建议吃,原因如下:

1.味道不好

我们吃水果主要是为了它的味道和营养,而没熟的猕猴桃果肉很硬、糖分低、味道酸涩,非常难吃,再加上没熟的猕猴桃吃进去营养成分也不能被人体完全吸收,因此吃没熟的猕猴桃完全是没意义的。

2.引起口腔不适

没熟的猕猴桃中还含有大量的胰蛋白酶,吃了之后,会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质、刺激味蕾,引起口腔和舌头的刺痛、麻木等不适感。

3.刺激胃部

另外,没熟的猕猴桃里面的果酸成分较多,吃多了容易刺激胃部消化液的分泌,刺激胃部,不利于胃部健康,空腹时吃生猕猴桃对胃的伤害更大。

怎样让猕猴桃快速变熟

方法一:熟水果催熟猕猴桃

根据需要催熟的猕猴桃数量,选择适量的已经成熟的水果,比如香蕉、梨、苹果等,和猕猴桃一起放进袋子里密封放好,或者一起装在封闭的箱子里,等2-3天,猕猴桃就会变软、变熟了。

这是因为成熟的水果会散发出“乙烯”气体,具有天然的催熟作用,能够令生水果快速变熟。催熟香蕉也常用这个方法。

方法二:香蕉皮催熟

还可以将成熟的香蕉吃掉,直接将香蕉皮和猕猴桃一起密封放好,由于香蕉皮同样能够散发出“乙烯”气体,通常2-3天也能够达到催熟的效果。

但是期间注意查看香蕉皮是否腐烂,如果腐烂了一定要及时拿出,以免污染到猕猴桃。

方法三:牙签扎猕猴桃

将买来的猕猴桃擦干净,然后用干净的牙签在猕猴桃表面扎几个小洞,然后装在密封的塑料袋里,2-5天左右,就能够吃到变熟、变软的猕猴桃了。

这是因为猕猴桃表面的小伤口也会令猕猴桃产生“乙烯”,继而加快猕猴桃的成熟。

注意:这种方法可能会导致猕猴桃提前变质,因此不适用于大量的猕猴桃催熟。

怎么分辨猕猴桃熟了

1.捏软硬

熟的猕猴桃,轻轻捏一下,会有软的感觉,能够捏得动;而生的猕猴桃捏下去是梆硬的。

2.闻香味

熟的猕猴桃,会有特殊的甜香味散发出来,闻一下就知道了;而生猕猴桃闻起来没有这种甜香味。

注意:

如果轻轻一捏,猕猴桃就凹陷出水了,并且还有腐坏的味道,那么这个猕猴桃就是熟过头了,已经变质了,不能吃了。

吃了没熟的猕猴桃怎么办

1.吃生猕猴桃嘴巴不适:喝盐水、牛奶

吃了没熟的猕猴桃,会由于猕猴桃中的胰蛋白酶的刺激而引起口腔粘膜和舌头刺痛、麻木等不适感,这时候可以喝一些盐水或者用盐水漱口,能够缓解胰蛋白酶对舌头、口腔黏膜的刺激,缓解舌头刺痛、麻木的情况。

另外,喝一些牛奶,也能够达到同样的作用,建议喝牛奶300毫升左右。

2.引起肠胃不适:吃点淀粉类食物

在吃了生猕猴桃之后,有些人会觉得肚子里生生的,有些人会感觉到烧胃,这时候可以吃一点米饭、面包、馒头、小米粥等淀粉类的食物,去消耗胃内的胃酸,缓解由于消化液过多而引起的不适。

注意:如果胃痛的情况严重,自己没有办法缓解的,建议及时就医治疗。

人已赞赏
食材百科

蛏子哪里不能吃图解,蛏子有没有寄生虫

2021-5-29 19:33:52

食材百科

煮螃蟹为什么掉腿,蒸螃蟹不掉腿的小窍门

2021-5-29 19:33:08

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
有新消息 消息中心
搜索