蜂蜜柠檬水可以用冷水泡吗,蜂蜜柠檬水可以用热水泡吗

蜂蜜柠檬水可以用冷水泡吗

不建议用过凉的水冲泡。

一般冲泡蜂蜜柠檬水的时候不建议用过凉的水温冲泡,一方面是因为柠檬的果皮较厚,用冷水冲泡不能泡出柠檬的香味;另一方面是因为蜂蜜柠檬水本就偏凉性,再用冷水冲泡,服用后可能会刺激肠胃,引起肠胃不适。

蜂蜜柠檬水可以用热水泡吗

不建议用太热的热水冲泡。

冲泡蜂蜜柠檬水时也不宜用过高的水温冲泡,主要原因有以下几点。

1、柠檬中含有大量的维生素C,而维生素C具有强氧化性,用过高的温度冲泡会导致其快速分解,从而会降低柠檬的营养价值。

2、蜂蜜中含有大量的活性酶,过高的水温会使酶失活,从而降低蜂蜜的营养价值,并且蜂蜜的口感也会变酸。

3、柠檬皮中含有橙皮苷的成分,如果水温过高,会导致这类成分溶出,导致蜂蜜柠檬水的味道变苦。

柠檬蜂蜜用多少度水泡

40-60度。

一般建议冲泡柠檬蜂蜜用40-60度左右的水温即可,这样的温度既不会引起肠胃不适,也不会损失柠檬蜂蜜的营养,并且还可以充分溶出柠檬和蜂蜜中的芳香物质,口感也更佳。

蜂蜜柠檬水怎么泡

做法:

1、将柠檬洗净,切成薄片。

2、然后将柠檬和方面放入玻璃罐中,一层柠檬一层蜂蜜。

3、然后放在冰箱中冷藏2-3天。

4、冲泡时,取柠檬1-3片,加入适量汁水。

5、然后用温水冲泡,搅拌均匀后即可服用。

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