白酒和水兑在一起饮用有什么影响?

相信懂酒的朋友都知道白酒和水混合在一起后容易变浑浊。因为白酒成分是非常复杂的,除了乙醇、水、酒精外还有许多其他的微量物质,而且里面的一些成分可以溶于酒精,但不溶于水,所以会导致一些酒的口感,那有什么影响,下面我们一起来看看。

一、容易伤胃

酒和水兑在一起饮用会导致一些微量物质的沉淀,造成浑浊的物质,影响美感,而且混着喝会加速酒精在全身扩散和渗透,从而导致对胃肠造成伤害,可能会影响胃酸的分泌及消化酶的产生。

二、容易醉酒

酒和水混合的在一起,对酒味道有很大的影响。无论是浓香型还是清香型白酒,与水混合后,都会显得沉闷无味,很难下咽。这种“有辱人格”的做法更像是浪费酒。而且白酒中乙醇含量较高,乙醇和水的含量约占其组成的98% ,所以二者混着喝更容易醉。就像啤酒酒精含量不高的酒,但是其中含有二氧化碳,溶于水后形成碳酸,如果和白酒或红酒混着喝,会加快人体血液循环,加速人体对乙醇的吸收。

三、容易伤肝

酒和水混着喝会加速酒精在肝脏的扩散,肝脏作为重要器官, 摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解,这样会加剧肝脏的负担,长期以往会使肝细胞变性,从而导致肝硬化的不良后果。

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