皂角米泡了3天能吃吗,皂角米一次要泡几粒

皂角米泡了3天能吃吗

不建议食用。

皂角米又可以称为雪莲子,是皂荚的果实,其中含有丰富的纤维素、氨基酸、矿物质等多种营养成分,营养价值很高,但是同时它也是一种高能量、高碳水的食物,容易滋生细菌而腐坏变质,如果皂角米已经在水里面泡了3天,其中很可能已经滋生了大量的有害细菌,一般不建议继续食用,否则可能会引起肠胃不适等反应。

吃了变质的皂角米会怎么样

胃肠道反应。

变质的皂角米中含有大量的有害细菌,若是食用量比较多或者肠胃功能较差,很可能会出现一系列胃肠道反应,如:恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,甚至有的人群还可能会伴有头晕、头痛、胸闷等其他不良反应、出现上述反应者,多考虑是食物中毒,建议可以自身适当进行催吐,并大量喝水以减轻不适,症状严重或无法缓解者建议立即前往医院就诊,以免引起更严重的后果。

皂角米一般需要泡多久

3小时以上。

市面上所售卖的皂角米多是干品,质地十分坚硬,一般需要浸泡较长的时间才能将它泡软,其浸泡的时间与水温及干燥程度有很大的关系,如果用温水浸泡,一般需要浸泡3小时左右才能泡软;如果食用冷水,则其浸泡的时间会更长,具体可以通过皂角米的状态来判断,它浸泡的越软,制作起来就越容易熟。

皂角米一次要泡几粒

15-20粒。

皂角米根据品质及干燥程度的区别,其重量也有所不同,一般建议皂角米一次泡10克左右,大约就是15-20粒,皂角米味甘辛,性温,适量食用可以起到润燥通便、祛风消肿等功效,但是若是食用过多则会加剧体内的燥热之气,容易引起上火。

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