常说的葡萄酒“新世界”与“旧世界”是何含义?

旧世界泛指有着千年葡萄栽培和葡萄酒酿造历史的欧洲部分国家,这些国家的葡萄酒文化底蕴深厚,比较注重葡萄酒的结构和香气的变化,又称之为传统葡萄酒生产国。

新世界是指葡萄酒形成规模酿造历史在几百年以内的新兴葡萄酒出产国,其葡萄酒形成规模酿造时间相对较短,又称之为新兴葡萄酒生产国。

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