冷藏的酸梅汤可以放几天,酸梅汤怎么保存

冷藏的酸梅汤可以放几天

酸梅汤放冰箱里能保存三天,最好及时喝掉。

酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说:”梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。

酸梅汤怎么保存

建议放冰箱。

酸梅汤最多不要超过三天,每天应该煮沸一次,避免微生物过度滋生。其实最好是晚上煮第二天喝,不用等晾凉,酸梅汤寒凉,这个季节不宜多喝。

酸梅汤喝多了会怎么样

通常会引起上火,建议还是适量为好。

酸梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。酸梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。

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