黄酒要怎么去保存?

黄酒的保存。黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为较好容器,这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气,在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜,通常不低于50℃,在其周围不宜同时存放异味物品,如发现酒质开始变化时,应立即食用,不能继续保存。

所以,我们说黄酒越陈越好是有条件的,是需要一定贮藏期的。

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烘焙酒知识

是不是只有年轻的新酒才会有清新感?

2021-4-8 15:48:00

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