啥是原酒?

原酒,是将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的酒,是不勾兑、不加水的原浆酒液。以酱香酒为例,七次取酒意味着有七种原酒。

原酒之所以被宠爱,就是因为它以、无勾兑之名成功成为酒中纯粮直出、至真至纯的绿色佳品。这种直出原液,虽然度数高,但甘甜醇香,回味无穷,饮后不上头。

原酒一般按照酒头、前段、中段,尾段、尾酒、尾水进行分级。按照等级又分为调味酒、优级酒、普通酒三大类。

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