板栗南瓜是不是转基因,板栗南瓜怎么做

板栗南瓜是不是转基因

板栗南瓜不是转基因食品。板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种,果实呈扁球形,果皮有纵向花纹,肉厚、呈橙黄色。板栗南瓜功效如下:

1、解毒:内含有维生素和果胶,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能起到解毒作用;

2、降低血糖:富含钴元素,钴能促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

3、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

板栗南瓜怎么做

炒板栗南瓜

食材:栗南瓜、盐适量、生抽适、量鸡精少许、油一勺。

做法:

1、南瓜洗净切成块,不要太小也不要太大,放蒸锅里蒸十五分钟,用筷子扎下透了就可以了

2、把南瓜从蒸锅里盛出来,再用锅放上油盐生抽炒一下,出锅前放点鸡精,南瓜蒸熟了不要炒太久,太久了会烂。

3、美味的南瓜香糯可口即可食用。

板栗南瓜羹

食材:板栗南瓜、冰糖适量。

做法:

1、南瓜削皮。此南瓜比普通南瓜硬,所以削皮小心手,建议大家买一个削皮器。

2、切块。板栗瓜不仅皮硬,肉更硬,切时小心手,一只手切时,另一只最好不要靠近南瓜。

3、入锅添水。因为电压力锅不蒸发水,所以想喝稠点,水就没过南瓜再多一个指节。

4.、加盖煮。压30分钟,电饭锅或其他锅,煮到软就好了。

5、开盖,拿饭勺把南瓜压碎。南瓜不管怎么煮,最后都不会自己散开,所以要压碎。

板栗南瓜的功效

1、保护胃粘膜、帮助消化。板栗南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。板栗南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

2、防治糖尿病、降低血糖。板栗南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效

3、消除致癌物质。板栗南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。板栗南瓜去皮越少越好。

4、促进生长发育。板栗南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

5、解毒。板栗南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

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