苦瓜可以直接生吃吗,苦瓜怎么生吃好

苦瓜可以直接生吃吗

不能直接生吃,因为苦瓜里面带有草酸,吃之前要先在水里焯一下去掉草酸。

苦瓜生吃可以清热解毒,生津止渴,清心明目,抗病毒,养肝补肾,苦瓜里含有清脂素还有减肥的效果。坏处就是老年人和患有糖尿病的人牙齿不好,需要煮熟煮烂了吃。

苦瓜怎么生吃好

将苦瓜洗净,整条用刀削成一片一片(削到现出内囊~内囊弃之不用),泡进冰水中冷藏冰镇。冰镇数小时后,就成一道清凉爽口的凉苦瓜,沾酱视个人喜好。

生吃苦瓜可以减肥吗

可以帮助减肥。

苦瓜所含的热量是非常低的,几乎可以算作没有,生吃苦瓜可以抑制脂肪的产生并且帮助你减肥甩肉,高血脂人群也是非常适合的,每100g苦瓜内只有18卡的热量,比小番茄还要低很多,饱腹感也相当的强烈,其中苦瓜所含的苦瓜素也可以阻止脂肪被吸收,丰富的维生素C还能美白肌肤呢,坚持一周生吃苦瓜,最少可减重20斤。

如果你想瘦的快速又猛烈的话,那么这里达人建议你每天都生吃三根苦瓜,可以吃一些别的低糖水果或是蔬菜,但是不能吃米饭之类的高脂肪食物,如果你生吃不下也可以榨汁来吃,但是不能加别的调味剂,蜂蜜也尽量不要。

苦瓜的功效与作用

1.清热益气

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2.保护机体

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3.降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

4.美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

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