西瓜有一点烂还能吃吗,西瓜一天吃多少合适

西瓜有一点烂还能吃吗

不是腐烂发霉变质的情况下能吃。

西瓜出现烂的原因可有三种:一是霉变腐烂;二是磕碰撞伤;三是低温冻伤,其中因磕碰撞烂以及冷冻解冻后有软烂的现象,通常是可有吃的,此时的西瓜中并无有毒成分,食用不会危害健康,而若是因发霉或其他微生物入侵导致腐烂的,即使只是烂掉一点点,也不能吃,因为霉烂的西瓜其有毒霉菌会扩散到整个西瓜内部,食用有害健康。

如何判断西瓜烂了还能吃

1、闻味道

烂掉的西瓜如果闻着依然有新鲜西瓜的香甜味,则说明西瓜不是发霉腐烂,而是撞伤烂掉或其他原因,这样的西瓜一般还是能吃的,若是烂掉的西瓜闻着有股霉味或烂味或发酵味等异味的,则不能吃了。

2、看外观

当烂了的西瓜表面出现有黑色霉菌或长毛的现象时,说明西瓜发霉变质了,这样的西瓜是不能吃的,若是西瓜外观完好,肉质鲜红无霉点,仅仅是局部软烂的情况下是可以吃的。

烂了的西瓜怎么吃

削去局部烂的部分直接吃即可。

西瓜不是发霉腐烂的,只有小部分撞伤的情况下只需切掉烂的部分,剩下完好的部分直接食用或榨汁吃都是不错的选择。

推荐:榨汁搭配

1、西瓜香蕉汁

做法

取西瓜瓤100克,去籽,香蕉1根,去皮,切小段,将西瓜瓤和香蕉一起放入榨汁机中搅打成果汁即可。

功效

西瓜有清热降火,润肺化痰的功效,香蕉可以清热止咳,清胃凉血,两种水果一起榨汁饮用,可以起到消暑降火的功效。但要注意,西瓜和香蕉性寒,所以脾胃虚寒的人不宜经常饮用这款果汁。

2、西瓜蜜桃汁

做法

将西瓜150克、鲜蜜桃150克去皮、核,切块,加入蜂蜜和凉开水混合,共入果汁机中搅碎,过滤成果汁。然后,果汁中加入柠檬汁及冰块搅匀,加以装饰即可。

功效

西瓜具有止渴解暑,消除烦热,止咳化痰等功效;蜜桃口感良好,能改善皮肤弹性,使皮肤红润,用西瓜和桃子一起榨汁饮用,能促进食欲,保护人体消化系统,达到健脾养胃的作用。

3、西瓜苹果汁

做法

西瓜去皮切成块,苹果去皮去核切成块,将材料放入果汁机中搅打,最后再加入柠檬汁即可。

功效

西瓜和苹果一起榨的汁完全保留了西瓜和苹果中的营养成分,西瓜和苹果汁中的果胶、类黄酮等成分,可以软化血管、降低血压,老年人常喝可保持身体健康,果汁中的果酸等成分能促进骨骼的生长发育,适合儿童饮用。

西瓜怎么保存好

一般完整的西瓜只需放在常温阴凉干燥的地方即可,重点是切开的西瓜存放方法。

1、常温储存勿超过4小时

炎热的高温环境下,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会滋生细菌,所以最好现切现吃。切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时,没吃完的尽早低温冷藏,并尽量保证完整。

2、冷藏不要超过24小时

盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时,把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。

注意:慎重选择保鲜膜

目前市面上销售的保鲜膜主要成份是聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。前两种的安全性都是有保障的,而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差,不建议购买。

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