雪利酒难以与食物搭配吗?

不!不!不!其实雪利酒可谓是个配餐多面手,不管是清新开胃的菲诺雪利酒,还是甜美十足的佩德罗-西梅内斯雪利酒,都非常容易与食物搭配。

在国内,江浙一带的菜肴比较清淡,搭配一杯香气绵长的菲奴雪利正好。而甜蜜的佩德罗-西梅内斯雪利酒则是巧克力的配,酒中浓郁的焦糖与葡萄干的香气在黑巧克力浓重、甜美的烘托下表现得淋漓尽致。

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