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在家烘焙,是买面包机揉面?还是买厨师机揉面?
归在玩烘焙的初期,也纠结过这个问题,因为相比较面包机来说,厨师机价位比较高,而且至于实际效果来说,网上评论也是说什么的都有,不确定到底能不能用上。后来狠狠心入手了厨师机,哎哟,突然觉得全新世界的大门被打开了。我十分肯定确定地告诉你,入手厨师机绝对是有必要的。 你问为什么?因为我懒。 好了,不要在意这些细节,我认真来回答下这个问题。 面包机和厨师机本身就是两种类型的厨房电器。 面包机的主要功能是做面…- 2.2k
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面包机有什么用?面包机的由来发明者居然这家公司!
面包居传说,是2500年古埃及人发明的,是古埃及人无意中发现发酵的技术,在之后的若干年,面包烘焙被不断改良、完善,并成为欧美人的主要食品。 在日本除了SONY,还有一个叫松下电器的公司自称是家用面包机的发明者,是不是有点意外?在1987年左右,习惯了吃拉面和米饭的日本,松下电器就发现日本人喜欢吃面包的人比例并不比喜欢米饭拉面的人少,所以他们就发明了面包机让日本人像煮米饭一样的简单做面包出来吃。 现…- 2.3k
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