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烘焙工具什么牌子好?如何挑选擀面杖?来看看经验!
如何挑选擀面杖,首先你要确定你要用擀面杖来做什么,根据目的选择合适的擀面杖,这样用起来才顺手,提高效率。 若选择用力擀饼的,那就选普通型的圆柱擀面杖就可以,长短自己可以自由选择,至于材质可选实木(原木无漆,如榉木,鸡翅木,黑檀木都可以),不锈钢(最好选304材质,冬天不建议用,接触手体感凉)。 若用来压面包,饼干制作,爆米花块的,需要使劲用力压的那种,就选带轮的直径较粗的擀面杖,重量大才有更大压力…- 3.5k
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