爱情和面包就像那熊掌和鱼一样,二者不可兼得。
用料
高筋面粉 | 500克 |
糖 | 100克 |
面包改良剂 | 5克 |
酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 一个 |
水 | 150克 |
牛奶 | 100克 |
盐 | 5克 |
黄油 | 50克 |
红豆馅 | 适量 |
爱情面包的做法
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将面粉,酵母,糖,面包改良剂,鸡蛋,牛奶,水,加入面包机内。
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打面至可以拉出薄膜为止。
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拿出保鲜膜密封静止8分钟。
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分成30克左右的面团,保鲜膜盖住静止5分钟。
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包上豆沙馅,湿润发酵两倍大左右,180烤10分钟即可。
小贴士
大小,形状,馅料,可以自行发挥。不哟忘记我哦