香蕉富含钾、锰等矿物质以及抗氧化物，能够调节人体生理功能，增强免疫力。而且香蕉也是是人体在运动前、运动后极佳的摄入食品。
用料
| 熟香蕉 | 两只 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 牛奶 | 120g |
| 燕麦片 | 120g |
| 蛋白粉 | 两茶匙 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 坚果碎 | 根据个人喜好选择量 |
自制香蕉土司的做法
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香蕉捣成泥，放入牛奶、鸡蛋搅拌
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添加蛋白粉、泡打粉、燕麦片搅拌，直至成面团状
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在蛋糕/面包模子中刷上少量油，防止粘连，倒入面团
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放入烤箱30-40分钟，直至叉子放进去不沾面团即可。
小贴士
烘烤30-40分钟是大概时间，具体要看自己家烤箱的脾气哦???。我们家的烤箱一般就是35分钟
