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圣诞节烘焙食谱系列-无辜脸麋鹿造型饼干

雪花随风飘~花鹿在奔跑~圣诞老公公,驾着美丽雪橇,经过了原野,渡过了小桥,跟着和平欢喜歌声,翩然地来到,嘿~♬(♥・◡・♥)这次耶诞点心主角换成辛苦的麋鹿啰~叮叮当,叮叮当,铃声多响亮,他给我们带来幸福,大家喜洋洋。
诀窍提示
★记得模型沾点面粉,比较不沾黏。
★模型:可利用鲜奶或饮料的包装盒子…等,我这次是用果酱罐直接压制作圆形压模,也很好用喔!
食后感想
★饼干和mm巧可力很搭喔~

 

 

饼干材料
低筋面粉240g
蛋2颗
砂糖100g
香草精少许
无盐奶油120g

装饰材料
苦甜巧克力豆适量
mm巧克力豆(红橘)适量

模型
圆型模型1个

 

步骤

1、将饼低筋面粉,过筛备用。无盐奶油放置室温软化后,放入碗中用打蛋器搅拌,呈乳白状,分2~3次加入细砂糖搅拌均匀。再加蛋搅拌均匀后,加入少许香草精。将面团放在大塑料带中铺平,用杆面棍杆约5 mm厚度,放到冰箱冷藏30分钟。


等面团变硬就可以拿出来,撕开塑料带,趁面团质地硬的时候,模型沾点面粉压出形状后,放入已经铺好烘培纸的烤盘内。送进已经预热180℃,10分钟的烤箱内,上下火温度180℃,烤15分钟。饼乾放凉后,装饰材料用mm巧克力豆(红橘),沾点糖霜黏上当做鼻子。


3、接着。用装饰材料苦甜巧克力,以小火隔水加热。放入装饰笔中,就可以来画麋鹿的角和眼睛啰~

可爱无辜的麋鹿造型饼干,完成噜~

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评论 2

  1. #1

    这个蛮好看的,想学学做给家人吃,哈哈

    斯宝亚创11个月前 (11-22)回复
  2. #2

    看见那图片好萌呀!

    小斌博客11个月前 (11-22)回复