用料
低筋面粉 | 120g |
黄油 | 50g |
蛋黄 | 1个 |
奶油奶酪 | 50g |
水 | 10 |
盐 | 0.5g |
芝士咸饼干的做法
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准备好材料
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室温下软化黄油,加盐,搅拌成半融化状态
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加入奶油奶酪,搅拌均匀成柔滑状态
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分两次加入蛋黄液,搅拌均匀
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筛入低筋粉,分两次加入水,揉成团,放入冰箱冷藏30分钟
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把面团擀成3mm厚的面片,用刮板分成三角形面片,用吸管戳空
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烤炉设置上下管,温度170°C,时间25分钟,按开始键自动预热
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预热结束后,把烤盘送入烤炉,按开始键
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来个套餐~