谁还不是个社会人呐,今天是自己做的小猪佩奇,可以吃的小猪佩奇饼干。
用料
黄油 | 90克 |
低筋面粉 | 180克 |
奶粉 | 35克 |
糖粉 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
小猪佩奇饼干的做法
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准备材料
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黄油软化至可以用手戳洞的程度,加入糖粉,用电动打蛋器打至均匀。
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蛋液分2-3次加入,每一次需打到黄油完全把蛋液吸收。
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筛入低粉和奶粉,搅拌至无干粉。
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放入冰箱冷藏十分钟,取出擀成厚度约3mm的薄片。
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用小猪佩奇的饼干模具压出形状。铺入烤盘,140度20分钟即可。
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掌声送给社会人~