用料
洋鸡蛋 | 8只 |
细砂糖 | 120克 |
低粉 | 160克 |
黄油牛奶(先融化备用) | 各50克 |
海绵蛋糕-美善品的做法
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保证主锅和蝴蝶棒无水无油 这样插好蝴蝶棒 八个蛋+糖放进去
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15分钟/40度/速度3.5 打发 打发好的状态是细腻膨胀 插一根牙签不倒
趁打发的时候150度预热烤箱 把低粉称出来过一次筛 -
筛入面粉 4秒/速度4 拌匀 如果有粉再拌一次
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设置20秒/速度2 把事先融化好的黄油牛奶从量杯盖缝隙倒入
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倒入模具入烤箱 150度 25分钟
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松软可口哦
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萨瓦林
每天更新这么多内容,有什么诀窍啊。